018 - Vier jaar De Gelukkige Eter

Jul 19, 2023

Deze maand is het exact vier jaar geleden dat mijn achtste boek De Gelukkige Eter verscheen. Het was voor mij een revolutionair boek omdat het voor het eerst niet ging over suiker maar over de reden waarom we onze goede eetvoornemens zo lastig vol kunnen houden.

Ik heb het boek geschreven naar aanleiding van mijn eigen zoektocht: ondanks het feit dat ik 7 boeken heb geschreven over een suikervrije leefstijl, kon ik het zelf maar lastig volhouden.

Daarom ben ik op onderzoek uitgegaan. Ik ontdekte al snel dat er een heel belangrijke factor is die in ieder dieet en ieder voedingsplan categorisch over het hoofd wordt gezien. Namelijk: ons oerbrein.

Ik ontdekte ook dat alle mainstream voedingsprogramma's en gewichtsbeheersingsprogramma's vloeken met de werking van ons oerbrein. En dat dit de reden is dat we ze gewoon niet vol kunnen houden. Zeker niet in onze huidige maatschappij.

In deze podcast neem ik je mee in de presentatie die ik in 2018 hierover heb gehouden op de gezondheidsbeurs. Het is een verhaal dat nog steeds actueel is en waarschijnlijk ook voor jou een feest van herkenning zal zijn...